Fer Rivarola on X: "ésto muy importante, el almidón son largas cadenas de moléculas de glucosa enlazadas y se dividen en dos, amilosa, larga y recta, y amilopectina corta y ramificada, y
Detección cualitativa de almidón en alimentos | Quimitube
ESTRUCTURA DEL ALMIDON
Aula Virtual de Biología
Carbohydrates
20.7: Algunos polisacáridos importantes a base de glucosa - LibreTexts Español
La amilosa y amilopectina | Chocolatisimo
Modificación química de almidones
El almidón y su importancia en la nutrición de las vacas lecheras